球场上的“铁观音”通常指的是用铁观音茶叶制作的饮品，属于乌龙茶类。以下是具体说明：

核心特点

- 产地：

原产福建安溪县，产自西坪镇的铁观音品质尤为突出。

- 工艺：采用摇青次数多、力度大的传统工艺，发酵程度较重，成品茶汤红绿相间。

- 功效：含丰富多酚类物质，具有降脂减肥、抗氧化、提神醒脑等保健作用。

常见饮用场景

铁观音常被作为日常饮品，尤其在福建地区流行。其香气浓郁，适合单独饮用或搭配点心、糕点。冲泡时推荐使用紫砂壶或玻璃盖碗，以保留兰花香和茶汤韵味。

若需进一步了解铁观音的冲泡方法或品鉴技巧，可参考专业茶文化资料或茶艺表演视频。