陈皮普洱茶属于普洱茶的一种特色茶饮,具体分析如下:
一、茶类归属属于普洱茶品类陈皮普洱茶以普洱茶为基底,结合新会陈皮等材料制作而成,属于普洱茶的细分品类。
与柑普茶的区别
虽然名称中包含“柑橘类”字样,但陈皮普洱茶并非通过普洱茶与柑橘皮共同发酵制成,而是以普洱茶为底料,陈皮作为配料添加。柑普茶需将普洱茶与柑橘皮混合后长期贮藏,形成渗透发酵,两者工艺和风味有本质区别。
二、原料与工艺原料: 以云南大叶种毛茶(生普)或熟茶为基底,搭配新会陈皮(红皮、青皮或微红皮)。 工艺
发酵程度:属于后发酵茶,熟茶基底可增强陈皮的香气和口感。
口感:茶汤红润透亮,香气层次丰富,兼具普洱的沉稳与新皮的清新。
四、功效与适用人群功效:助消化、降脂、抗衰老、提升免疫力等。
适用人群:适合消化功能较弱、需要长期储存茶叶的消费者。
综上,陈皮普洱茶是普洱茶的一种创新茶饮,通过茶与陈皮的结合,既保留了普洱茶的韵味,又增添了陈皮的保健价值。