荷叶陈皮茶是一种经典的养生茶饮,结合了陈皮的理气健脾与荷叶的利湿消肿功效,适合多种体质人群饮用。以下是详细的制作方法和注意事项:
一、材料准备主料:
干陈皮:5克(约2片)
干荷叶:3克(约2片)
辅助材料(可选):
红枣:3-5颗(增强补中益气效果)
冰糖/蜂蜜:适量(根据口味添加)
工具:养生壶或玻璃壶
二、制作步骤材料预处理- 陈皮:用温水浸泡10分钟,刮去白瓤后备用
- 荷叶:撕成小片或切碎,与陈皮混合
- 其他材料(如红枣)需提前清洗干净
煮制方法
- 将处理好的陈皮和荷叶放入养生壶或玻璃壶中,加入800-1000ml清水
- 大火煮沸后转小火,焖煮10-15分钟
- 过滤茶汤,可回冲2-3次以保留更多风味
调味与饮用
- 根据口味加入适量冰糖或蜂蜜调味
- 饭后1小时饮用最佳,避免空腹
- 冷藏后饮用更清爽,夏季可单独饮用
三、功效与注意事项核心功效
- 健脾祛湿: 陈皮理气健脾,荷叶利水渗湿,改善消化不良、水肿 - 减脂辅助
- 清新口气:缓解口苦、口腔异味
适用人群- 体质偏湿、消化不良、易疲劳者
- 需要控制体重的人群(需配合饮食调整)
禁忌与建议
- 经期、孕期及脾胃虚寒者慎用
- 饮用期间避免过量饮用冷饮,以免刺激肠胃
- 若出现不适(如腹泻、胃痛),应立即停用并咨询医生
四、其他变体推荐加山楂/薏米: 搭配干山楂20克、薏米10克,增强降脂效果 搭配红枣
冷泡法:材料用沸水冲泡后焖5-10分钟,适合夏季
通过以上方法,可灵活调整配方,满足不同需求。若需长期饮用,建议定期检查身体,确保与自身健康状况相符。