一、安溪特色品种本山茶

原产安溪西坪尧阳，外形条索肥壮紧结，色泽乌润，汤色橙黄或青黄色，香气似兰似桂，但比铁观音更清淡。因与铁观音外观高度相似，常被误认为铁观音，价格也更低廉。

大叶乌龙

产自安溪长坑珊屏，茶条瘦小扁头，汤色青黄，叶底叶张薄，香气带有焦糖香，与铁观音的兰香有明显区别。

毛蟹茶

原产安溪大坪乡，芽叶细嫩且发芽密集，汤色青黄明亮，香气高爽，叶底黄绿软亮，同样以清幽香气著称。

二、其他产地品种

冻顶乌龙

台湾名茶，半球形螺旋状，汤色金黄透亮，香气浓郁但韵味较铁观音略逊，口感偏浓。

黄金桂

与铁观音同属安溪“四大香旦”，香气清幽，汤色金黄，叶底肥厚，兰花香调较为淡雅。

三、分类补充

闽北乌龙：

包括水仙茶（武夷山）、大红袍等，外形紧结乌润，香气熟香，汤色偏橙红。

闽南乌龙：如凤凰单丛，香气高扬持久，滋味甘鲜，与铁观音的兰香风格迥异。

四、选购建议

外观鉴别：本山茶、毛蟹茶与铁观音条索相似但油润感较弱；冻顶乌龙则更紧实。

香气对比：本山茶、黄金桂香气清幽，冻顶乌龙香味浓郁；铁观音以兰香为典型特征。

产地认知：台湾乌龙茶常以“台湾产”标注，但福建产茶品质更稳定且价格更低。

若需更精准的辨别，可结合香气、汤色及叶底特征综合判断。