- 原产安溪西坪尧阳,与铁观音同属安溪四大名茶,有“观音弟弟”之称。 - 外形条索肥壮紧结,汤色橙黄或青黄色,香气似兰桂,但韵味较淡,缺少铁观音的“观音韵”。
大叶乌龙
- 产自安溪长坑珊屏,茶条瘦小头尾尖,汤色青黄,叶底叶张薄。 - 香气带有焦糖香,与铁观音的兰花香差异明显。
毛蟹茶
- 原产安溪大坪乡,茶树抗逆性强,芽叶细嫩且发芽密集。 - 香气柔和茉莉香,叶底柔软黄绿,适合追求清爽口感的茶饮。
二、其他相似茶类水仙茶
- 产自福建武夷山,干茶条索紧结乌润,汤色金黄明亮。 - 香气高扬如兰,但口感更浓烈,与铁观音的细腻度不同。
岩茶(武夷岩茶)
- 带有花香果香,汤色青黄透亮,口感清爽甘润。 - 香气层次丰富,部分陈化后可能接近铁观音的甜润感。
普洱茶(大叶种)
- 香气浓烈,汤色红润透亮,口感醇厚。 - 经陈化后可能发展出类似铁观音的清新香气,但整体风格更粗犷。
三、选购建议外观鉴别: 本山茶、毛蟹茶与铁观音外形相似度最高,但本山茶更肥壮圆结,毛蟹茶芽细嫩紧密。- 香气对比
若需更精准的对比,建议结合香气、汤色及叶底综合判断。