白桃乌龙茶不是铁观音，但两者存在以下关联：

白桃乌龙茶属于 调味茶类，是在传统乌龙茶基础上添加白桃风味调制而成，属于茶饮范畴。而铁观音是 乌龙茶这一茶类中的具体品种，属于半发酵茶，产自福建安溪。

核心差异

- 原料与工艺：

白桃乌龙茶以安溪铁观音等乌龙茶为基底，添加冻干白桃果粒调味，保留了乌龙茶的茶香与半发酵特性；铁观音则通过人工采摘、揉捻、烘制等工艺制成，属于纯茶饮。

- 口感与用途：白桃乌龙茶兼具茶香与桃果风味，适合日常饮用或作为茶饮基底；铁观音以“音韵”著称，单泡饮用更突出茶汤的层次感。

铁观音是乌龙茶细分品种，而白桃乌龙茶是茶饮创新品类，两者在茶类体系中的层级不同。

总结：

白桃乌龙茶以铁观音等乌龙茶为基底调制，但属于调味茶，与铁观音在原料、工艺和用途上存在本质区别。选择时可根据偏好：若追求传统茶饮可尝试白桃乌龙茶，若偏好纯茶饮可优先考虑铁观音。