要自制陈皮茶并提升口感，可参考以下综合方法：

一、选材与准备陈皮选择

- 优先选用5年以上的陈皮，此时陈皮香气更浓郁、甘甜醇厚。

- 新鲜橘子皮需风干至褐色，可保存1年以上。

辅助材料

- 可添加普洱茶、红枣、枸杞等搭配，增强风味。

- 柚子、柠檬、苹果等水果可增加清新口感。

二、基础制作方法

煮饮法

- 将陈皮切丝或片状，与沸水同煮3-5分钟，可加入红糖或冰糖调味。

- 续煮时每次加沸水，保持汤色金黄透亮。

焖泡法

- 陈皮单独放入保温杯或焖壶，加沸水焖泡20-30分钟以上，可反复续水。

- 普洱茶与陈皮搭配效果更佳。

冷泡法

- 放入冰箱冷藏室冷藏30分钟，饮用时直接加入沸水，清凉提神。

三、提升口感的小技巧

去杂醒皮

- 煮水前将陈皮表皮朝下浸泡3-5分钟，倒掉浮沫后静置1分钟，再注入热水煮3-5分钟，可去除杂质并激发香气。

搭配食材

- 水果搭配：

柚子、柠檬、苹果切块与陈皮同煮，增加维生素C和清新口感。

- 药膳结合：加入红豆、绿豆或枸杞，可增强祛湿、消食功效。

控制火候与时间

- 煮陈皮时先用大火煮沸后转小火，避免破坏活性成分。

- 续煮时每次延长2-3分钟，汤色由淡转浓。

四、注意事项

陈皮保存：

需密封保存于阴凉通风处，避免发霉。

避免过量：每日饮用1-2次，过量可能刺激肠胃。

通过以上方法，可制作出香气浓郁、口感醇厚的陈皮茶。建议根据个人口味调整配料比例，长期饮用可体验其养生功效。