喝起来有陈皮味的白茶属于 陈皮白茶,是一种将白茶与陈皮结合的风味茶饮。以下是关于它的综合介绍:
一、基本定义与原料核心配方以福鼎白茶(如贡眉、寿眉)与新会陈皮按比例调配而成,新会陈皮是广东特产,具有理气化痰、健脾开胃的的药用价值。
分类归属
属于白茶的延伸品类,但严格来说不属于传统白茶(如白毫银针、白牡丹)。
二、核心特点口感特征
- 入口甘甜清爽,茶汤融合陈皮的清甜与白茶的醇厚,具有层次分明的柑橘与药香。
- 长年陈皮白茶经过8年自然陈化,茶汤更加醇厚,香气浓郁。
功效与成分
- 保留白茶的抗氧化、抗菌特性,陈皮则增添消化促进作用,两者结合具有理气、生津、润肺的综合功效。
三、冲泡方法煮茶法
- 将陈皮白茶小饼或散装茶放入紫砂壶或玻璃壶中,用沸水冲泡,可加入红枣、枸杞等搭配。
- 第一泡可先洗茶去杂味,后续冲泡可逐渐延长浸泡时间以充分释放香气。
注意事项
- 陈皮选择需干燥、无霉变,避免影响茶汤品质。
- 冲泡后建议趁热饮用,可搭配蜂蜜或柠檬增强风味。
四、选购建议品质优先: 选择标注“新会陈皮”“福鼎白茶”及年份的产品,确保原料优质。 包装与附加
适合日常饮用、办公室小憩或家庭聚会,其清新口感和养生功效能提升饮茶乐趣。