老白茶的产地主要集中在中国福建省的福鼎市，具体分析如下：

一、核心产地福鼎市

福鼎是老白茶最著名的产地，拥有悠久的白茶种植历史，是白毫银针的发祥地，被誉为“中国白茶之乡”。福鼎老白茶以“一年茶、三年药、七年宝”著称，具有以下特点：

- 品质优势：

茶树生长环境优越，加工工艺采用传统日晒萎凋法，最大程度保留茶叶内酶活性和营养成分。

- 品种特色：主要品种为福鼎大白和福鼎大毫，外形银白，滋味鲜爽甘甜。

政和县

与福鼎齐名，以生产白茶历史悠久、工艺精湛闻名，是福鼎老白茶的重要产区。

二、其他相关产地

建阳、松溪、白琳、点头、秦屿等镇

福鼎市下辖的这些镇是老白茶的核心产区，集中了大部分优质茶园和加工厂。

三、其他产地的局限性

争议性产地

武夷山市（属福建）虽然也有白茶生产，但以岩茶为主，老白茶并非其代表性产品。- 非核心产区

浙江嘉兴、广东韶关、湖南岳阳等地有少量老白茶生产，但产量低、知名度低，品质难以与福鼎等地媲美。

四、选购建议

优先选择福鼎老白茶

若追求品质与收藏价值，福鼎老白茶是最佳选择。- 注意渠道

市场流通的老白茶多为福鼎茶厂出品，出口茶多以新茶为主，老茶厂产品更值得信赖。

综上，福鼎市是老白茶的核心产地，其产品以品质、口感和养生价值著称，是老白茶爱好者的首选。