安吉白茶又称什么

2025-04-04 20:50

安吉白茶的雅称主要有以下两种:

玉凤茶

因茶芽细嫩如凤羽,干茶形似凤羽,汤色清澈明亮,叶底嫩绿肥壮,故得名“玉凤茶”。

白叶茶

由于茶树嫩叶因低温白化后呈现玉白色,故也被称为“白叶茶”。

补充说明

茶类属性:

安吉白茶属于绿茶类,其白色源于茶树嫩叶的天然白化现象,与白茶(芽叶微绿)和乌龙茶(半发酵茶)有本质区别。

品质特征:安吉白茶富含18种氨基酸,是普通绿茶的2-3倍,具有鲜爽甘甜、不苦不涩的独特口感,被誉为“茶中白富美”。

以上雅称均源于其外观特征和加工工艺,体现了茶文化的诗意表达。