白茶冷藏保存是可行的，但需注意保存条件和方法。以下是具体说明：

一、冷藏保存的可行性短期保存（1个月左右）

冷藏（2℃-8℃）能有效延缓白茶的氧化和微生物生长，适合短期内（1个月内）需要饮用的茶叶。

品质影响

冷藏可保持白茶的香气和口感，避免冷冻导致的结冰和品质下降。

二、冷藏保存的注意事项

容器选择

- 使用密封性强的容器（如玻璃罐或食品级塑料密封袋），排出空气后密封，防止氧化和潮湿。

- 避免使用金属罐，防止茶叶吸附异味。

冰箱环境

- 选择冰箱的蔬菜抽屉或专用茶叶保鲜格，避免与异味食品接触。

- 保持冰箱干燥通风，避免茶叶受潮。

避免频繁取用

- 尽量减少打开冰箱门的次数，防止冰箱内温度波动影响茶叶品质。

三、其他保存建议

常温保存：

白茶在干燥、通风、避光的环境下（如茶具柜或阴凉处）可长期保存，转化过程更佳。

冷冻保存：仅适用于长期保存（数月以上），但需注意包装防潮防冻，且解冻后可能影响口感。

四、不推荐冷藏的情况

高档白茶（如银针、白牡丹）：若需长期保存，建议阴干后密封存放，避免冷藏对品质的潜在影响。

综上，冷藏是白茶短期保存的可行方案，但需结合密封、干燥等条件综合管理。