西瓜红茶做法

一、基础配方（热饮版）

材料

红茶：5克（可选用云南滇红茶、正山小种等）

西瓜：适量（需切块或切片）

蜂蜜：可选，根据口味添加

步骤

红茶冲泡：

将红茶放入茶杯，用沸水冲泡，焖3-5分钟；

加入西瓜：

放入切好的西瓜丁，搅拌均匀；

调味：

可加入适量蜂蜜提升甜味；

冷藏：

盖上盖子冷藏30分钟以上饮用更佳。

二、冷饮版配方

材料

红茶包：1个（如云南滇红茶）

西瓜：适量（切块或切片）

酸奶：1杯（可选）

薄荷叶：几片（提清凉感）

步骤

茶底准备：

用沸水冲泡红茶包，冷却至室温；

混合材料：

加入西瓜块、酸奶和薄荷叶，搅拌均匀；

冷藏：

放入冰箱冷藏1小时以上即可饮用。

三、健康改良版

材料

红茶：5克（建议选择无糖、低脂的滇红茶）

西瓜：适量（带籽或无籽）

柠檬：1个（榨汁）

冰块：适量（用于冷饮）

步骤

茶底冲泡：

用沸水冲泡红茶，冷却至冰水温度；

混合水果：

加入西瓜块、柠檬汁，搅拌均匀；

加入冰块：

倒入冰块，制成冰沙状；

调味：

可适量添加蜂蜜或柠檬片。

四、注意事项选材：

选择新鲜成熟的西瓜，避免过甜或发苦；

体质适配：

湿热体质者慎用，建议冬季饮用；

糖分控制：

若需减糖，可用代糖或减少蜂蜜添加量。

通过以上配方，既能享受西瓜的清凉，又能发挥红茶的保健功效，是一道夏季消暑饮品的好选择。