自制红茶热饮

2025-04-04 23:30
一、经典水果热红茶苹果橙子热红茶

- 材料:苹果1个、橙子1个、红茶茶叶适量、冰糖/蜂蜜适量。 - 做法:苹果切薄片,橙子切四瓣,与红茶同煮至微沸后捣碎橙子,加入冰糖或蜂蜜调味,冷却后饮用。

蜜橘柠檬热红茶

- 材料:蜜橘1个、柠檬半个、红茶茶叶适量、冰糖适量。 - 做法:蜜橘去皮切片,柠檬切片或挤汁,与红茶煮15-20分钟,加入冰糖提甜。

草莓柠檬热饮

- 材料:草莓适量、柠檬半个、红茶茶叶适量、白砂糖适量。 - 做法:草莓切块加糖腌制20分钟,与柠檬片、红茶煮20分钟,过滤后饮用。

二、特色风味热红茶

烤柠檬红茶

- 材料:红茶包2个、柠檬1个、冰糖适量、淡奶油100g、海盐1g。 - 做法:红茶包用热水冲开,加入柚子茶和淡奶油,边煮边打发至浓稠,最后挤入柠檬汁调味。

柚子热红茶

- 材料:柚子1个、红茶茶叶适量、冰糖适量、热水。 - 做法:柚子切块与红茶煮15分钟,加入冰糖至融化,可搭配奶盖(淡奶油+海盐)。

三、健康养生款

香橙热红茶

- 材料:橙子1个、红茶10g、冰糖20g、水1.5L。 - 做法:橙子与冰糖小火慢煎至边缘焦黄,加入红茶煮15分钟,过滤后饮用。

柠檬烤红茶

- 材料:红茶包2个、柠檬1个、冰糖适量、水400ml。 - 做法:红茶包用热水冲开,加入柠檬片、冰糖煮沸后转小火焖煮5分钟。

注意事项

红茶选择:

建议选用优质红茶(如正山小种、滇红),避免使用速溶茶包以保留香气。

温度控制:

煮茶时保持小火,避免破坏维生素C等营养成分。

搭配建议:

可加入蜂蜜、柠檬片或坚果提升风味,冰镇后饮用更佳。

通过以上配方,您可以灵活搭配水果与红茶,满足不同季节的饮品需求。