泡熟茶时出汤时间需根据茶叶年份、品质及冲泡阶段进行调整，具体可分为以下要点：

一、按年份调整

新熟茶（存放1-3年）

出汤时间较短，建议控制在 10-20秒，以保持茶汤的清新口感和避免苦涩。

陈年熟茶（存放5年以上）

需延长出汤时间至 30-60秒，让陈香和醇厚口感充分释放。

二、按冲泡阶段调整

首次冲泡（头泡）

出汤时间建议为 10-20秒，避免过度浸泡导致苦涩。

后续冲泡

- 每泡可逐渐增加出汤时间 5-10秒，例如第二泡15-20秒，第三泡20-25秒等。

- 随着冲泡次数增加，可适当延长至30秒左右，以平衡浓郁度与口感。

三、其他注意事项

冲泡方法

- 采用 缓注法（沿杯壁注水）可减少对茶叶的冲击，避免破坏香气成分。

- 使用 公道杯或 盖碗可更好地控制出汤时间，建议前三泡出汤时间控制在 10-20秒，后续每泡增加 5-10秒。

避免过度浸泡

熟茶虽耐泡，但长时间浸泡会导致茶汤发涩。若发现茶汤变浓或发苦，应立即停止冲泡。

通过以上调整，可充分体验熟茶的醇厚与层次感。