- 选用10年以上的新会陈皮,香气浓郁且陈化程度高。
- 普洱熟茶需选择茶饼或散装熟茶,建议新度较好、质地松软的茶饼。
辅助材料
- 可搭配菊花(3朵)或老冰糖(适量)增强风味。
二、茶具与水质茶具选择
- 优先使用紫砂壶或玻璃茶杯,避免金属容器影响茶香。
- 紫砂壶可保持茶香,玻璃杯便于观察茶汤变化。
水质要求
- 用纯净水或矿泉水,避免自来水中的氯气破坏茶汤。
三、冲泡步骤温润泡法
- 先用沸水快速冲洗茶具(洗茶),去除杂质。
- 倒入陈皮熟普洱茶,注入95-100℃的热水,避免直接煮沸。
控制时间与水量
- 首次冲泡: 10-15秒,避免茶汤过浓。 - 后续冲泡
- 每次冲泡水量建议150-200ml,茶叶与水比例1:1-1:2。
多次冲泡技巧- 随着冲泡次数增加,可适当增加茶叶用量或延长浸泡时间。
- 建议冲泡3-5次,直至茶汤变淡。
四、口感调整与注意事项口感偏好
- 喜欢浓郁香气:增加陈皮用量或延长冲泡时间。
- 偏好清爽口感:减少茶叶用量,缩短浸泡时间。
禁忌提示
- 经期、空腹或肠胃敏感者建议少饮。
- 茶具需保持清洁,避免残留异味。
五、功效与搭配核心功效: 健脾消食、降脂减肥、抗氧抗衰,适合长期吸烟或久坐人群。 搭配建议
椒山茶:增强降脂效果。
山楂:搭配山楂茶可提升助消化功能。
通过以上方法,可充分释放陈皮与普洱的融合香气,同时避免破坏茶汤中的有益成分。