普洱熟茶的口感和香气具有以下特点，综合多个权威来源整理如下：

一、核心口感特征醇厚顺滑

经过发酵和陈化，茶汤口感圆润饱满，入口柔和无涩感，茶汤在口腔中顺滑回甘。

甜润回甘

部分熟茶会带有自然的甜味，且回甘明显，饮后口腔留香持久。

厚度与质感

茶汤饱满厚重，入口有“凝结感”，类似老鸡汤的醇厚质感，但无生茶的生涩。

二、典型香气层次

陈香为主

发酵过程中产生木质、土壤或干草的陈年气息，类似“百年木头腐烂”的自然香味。

层次丰富的复合香

随着存放时间增长，可能融入枣香、糯香或木香，形成独特香气组合。

渥堆香

新茶常带有渥堆发酵的“腥味”或“酸味”，但存放多年的老茶香气更浓郁，类似干仓陈香。

三、品质辨别要点

新茶与老茶：

新茶陈香较淡，可能带有泥巴味；老茶香气更醇厚，甜润感更突出。

存储条件：优质熟茶应存放于自然干仓，避免潮湿导致发酵过度（“烧心”）。

四、与其他茶类的对比

| 茶类 | 口感 | 香气特点 | 代表特点 |

|------------|------------|------------------------------|------------------------|

| 生茶 | 清新爽口 | 花香、果香，后期转为木质香 | 提神醒脑 |

| 熟茶 | 醇厚顺滑 | 陈香为主，层次丰富 | 暖胃养身 |

普洱熟茶的独特口感和香气使其成为追求韵味与陈年的茶饮选择，建议根据个人偏好选择存放年份和品质等级。