正宗熟普洱茶的味道具有以下核心特征，综合多个权威来源分析如下：

一、核心风味特点陈香浓郁

经过十年以上陈化，熟普洱茶会散发出类似陈年老酒的独特香气，带有木质、霉味或陈年甘甜的层次感。优质老茶的陈香沉稳、持久，令人陶醉。

醇厚口感

茶汤红褐色透亮，入口顺滑，滋味饱满。发酵过程中茶多酚、茶黄素等物质氧化聚合，形成特有的厚重质感，类似丝绵般缠绕于舌间。

甜润回甘

初次品饮时可能带有微苦，但随后会转化为甜润的回甘，甜味与苦味交织，形成丰富的味觉体验。陈年熟茶的甜润感更显醇厚。

二、感官体验细节

香气：

除陈香外，还可能带有木香、树皮、蜜糖或湿地清新气息，部分优质茶品会融入陈皮、咖啡等辅助原料的香气。

汤色：红褐色透亮，具有光泽，陈年茶汤颜色更深邃。

口感：入口柔和，中段饱满，尾段干净，几乎没有生涩感。

三、品质与陈化关系

新茶与老茶：新茶陈香较浅，口感较生涩；老茶陈香浓郁，口感圆润细腻，越陈越香。

存储：存放得当的熟茶，陈香会愈发突出，品质越高，陈年香越独特。

四、品饮建议

冲泡：推荐使用瓷或玻璃壶，保持水质纯净。第一泡可稍短时间冲泡，后续根据口感调整时间。

辨别：真品熟茶汤色红亮，香气浓郁，口感顺滑。若闻到霉味或土味过重，需警惕品质问题。

综上，正宗熟普洱茶以陈香、醇厚、甜润为灵魂，其风味随时间演变而升华，越品越有韵味。