糯香普洱茶属于熟茶。以下是具体解析：

一、基本定义

糯香普洱茶是以糯米为原料，与普洱茶发酵工艺结合制成的茶饮，属于普洱茶的一种类型。普洱茶本身分为生茶和熟茶两大类，而糯香普洱茶通过发酵工艺制作，因此归类为熟茶。

二、制作工艺

糯香普洱茶的制作包含以下步骤：

原料处理：

选用优质普洱茶底，搭配糯米、香叶、金针菇等配料；

发酵与熟化：

通过人工加速发酵和后期熟化过程，使茶叶充分吸收糯米香气并形成独特口感；

陈化：

成品茶需存放陈化，进一步提升香气和口感。

三、口感与特点

香气：兼具生茶的清新与熟茶的醇厚，带有明显的糯米香、陈香或果香；

口感：顺滑甘润，单宁柔和，陈化后层次更丰富；

茶汤：深红色或红浓透亮，叶底红润有活力。

四、分类说明

虽然部分资料提到“糯香普洱茶既有生茶也有熟茶”，但综合权威信息分析，糯香普洱茶以熟茶为主流类型，其核心工艺和品质特征均符合熟茶定义。特殊工艺可能使部分产品呈现半熟状态（如小沱茶），但整体仍以熟茶为主。

五、功效与适用人群

功效：促进消化、清胃热，适合胃部不适或消化不良人群；

适用人群：偏好浓郁口感、注重陈香与糯香结合的茶饮爱好者。

综上，糯香普洱茶以熟茶为主，兼具发酵茶的醇厚与独特配料的风味，是普洱茶中兼具创新性与收藏价值的品类。