关于大红袍的泡茶温度，存在一些不同的观点：

60℃左右：

有观点认为，大红袍的泡茶水温一般应在60℃左右，这个温度泡出来的茶汤口感最好。如果水温过高，茶叶中的芳香物质会挥发，茶汤的滋味也会变淡。

100℃：

另一些观点则主张使用100摄氏度的水冲泡大红袍，认为这样可以使大红袍的口感更加香醇。

80℃-90℃：

还有建议认为，大红袍的冲泡水温应该在80℃-90℃之间，这个范围可以充分释放大红袍的香气和味道。如果水温太高，茶叶会被烫脆，使茶汤变得苦涩；如果水温太低，茶叶的香气和味道无法完全释放。

85℃：

有些观点认为，大红袍用85度左右的水冲泡是最好的，不宜过高。

综合以上信息，可以得出以下结论：

60℃：适合喜欢清淡口感的人群。

80℃-90℃：适合大多数人群，能够平衡茶汤的香气和味道，避免苦涩。

90℃-95℃：适合追求更高香气和味道的人群，但需注意避免茶叶被烫脆。

100℃：适合喜欢浓郁口感的人群，但需注意控制冲泡时间，避免过度浸泡导致苦涩。

建议根据个人口感偏好选择合适的泡茶温度，并注意控制冲泡时间，以获得最佳饮用体验。