英德红茶是一种产自中国广东省英德市的优质红茶,具有以下特点:
产地环境 :英德市位于广东省中北部,拥有温和湿润的气候和肥沃的土壤,为茶树的生长提供了良好的条件。制作工艺:英德红茶的制作过程包括采摘、晒青、揉捻、发酵、烘干等多个环节,需要经过长达36小时左右的精细操作。
品质特征色泽:
茶叶色泽红亮,条索细紧匀齐,金毫显露。
香气
:具有高锐的花香和果香,香气复杂而丰富。口感:滋味浓醇鲜爽,甜香浓郁,汤色红艳明亮。
营养成分:富含茶多酚、咖啡因、氨基酸等成分,具有保健功效,如提高免疫力、降低胆固醇、促进血液循环等。
历史与文化:英德种茶历史悠久,可追溯到唐朝。英德红茶自1959年成功试制以来,已成为中国知名的茶叶品牌之一。
荣誉与认证:英德红茶是中国地理标志产品,于2006年获得地理标志产品保护批准。
英德红茶因其独特的风味和品质,在国内外享有盛誉,是茶叶爱好者和收藏家的优选