福建的红茶品种丰富,主要包括以下几种:
正山小种:产自福建省武夷山市桐木村,是世界红茶的发源地之一。干茶条索紧结,色泽乌黑油润,香气馥郁,具有松烟香和桂圆汤的特征。
金骏眉:是2005年在正山小种基础上研发的高端红茶,以武夷山市桐木村菜茶芽头为原料,干茶金、黄、黑三色相间,茶汤呈金黄色。
坦洋工夫茶:创制于19世纪中后期,有150多年历史,是福建“三大工夫红茶”之一,干茶细长匀整,带金毫,汤色红艳明亮,滋味醇厚甘甜。
政和工夫茶:产于闽北政和县,以政和县为主,具有独特的风味和品质特征。
烟小种 、 铜骏眉、 大赤甘、 白琳工夫茶:这些都是福建红茶中的其他品种,各有特色。
福建的红茶历史悠久,品种繁多,其中武夷山大红袍也是福建的名茶之一