烘青绿茶是一种通过烘笼进行烘干的绿茶，其特点是茶叶条索完整，色泽绿润。以下是一些常见的烘青绿茶品种：

黄山毛峰：

产于安徽歙县黄山，外形细嫩稍卷曲，芽肥壮、匀整，有锋毫，香气清鲜高长，汤色杏黄清澈明亮，滋味醇厚鲜爽回甘。

六安瓜片：

主要产于安徽，外形扁平，色泽翠绿，香气清新，汤色清绿明亮，滋味鲜爽。

太平猴魁：

产于安徽太平县猴坑村，外形扁平挺直，色泽苍绿匀润，香气高爽持久，汤色清绿明净，滋味鲜爽回甘。

太湖翠竹：

产于江苏太湖地区，外形紧细挺秀，色泽翠绿，香气清高持久，汤色清澈明亮，滋味鲜爽。

敬亭绿雪 、 天山绿茶、 顾诸紫笋、 江山绿牡丹、 峨眉毛峰、 金水翠峰、 峡州碧峰、 南糯白毫：

这些都是特种烘青绿茶，具有各自独特的风味和品质特点。

烘青绿茶除了单独饮用外，也常用于制作茉莉花茶，增加茶叶的香气