活海鲜的养殖需要根据具体种类调整管理方式，以下是综合多个来源的养殖要点：

一、养殖环境要求水质管理

- 使用人工海水（盐度通常为20-28%）或淡化海水，避免使用未除氯的自来水。

- 定期检测水质参数（pH值、溶解氧、氨氮等），并通过增氧设备（如氧气泵）维持溶解氧≥5毫克/升。

温度控制

- 多数海鲜适宜温度为18-21℃，但鲍鱼、象拔蚌等特殊品种需12-15℃。

- 夏季需通过制冷设备降温，冬季可利用冰水保持低温。

盐度调节

- 海洋盐度约为35‰，人工海水需调配至20-28‰，使用硫代硫酸钠等药剂可快速除氯。

二、养殖设备与系统

增氧与循环系统

- 配备水循环冷却及过滤系统，确保水体流动性和氧气供应。

- 使用氧气泵或溶氧设备维持溶解氧含量。

水质监测与维护

- 定期检测pH值（控制在±0.1范围内）和酸碱度，使用磷酸二氢钠等调节。

- 清洁消毒存养器具，防止病原体传播。

三、养殖管理措施

喂食与疾病预防

- 活海鲜通常无需额外投喂，若需补充营养可投喂动植物性饵料。

- 观察行为变化，及时清理死亡个体并消毒环境，预防疾病。

特殊品种护理

- 螃蟹类避免强光照射，大型品种（如龙虾）需提供充足活动空间。

- 活体运输需使用活水舱或密封容器，减少应激。

四、养殖模式选择

自然海水养殖

- 适用于近海或具备天然海水资源的区域，需配套增氧和过滤设备。

工厂化/集约化养殖

- 通过控制环境参数实现高密度养殖，适合规模化生产。

内陆养殖（陆养）

- 利用湖泊、水库或池塘营造模拟海洋环境，需模拟盐度、光照等条件。

五、注意事项

运输与暂养：

活体运输需保持水质稳定，暂养期建议不超过24小时。

法律法规：养殖需符合当地水产养殖规划，避免污染环境。

通过科学管理，活海鲜可实现健康养殖，但需根据具体品种调整环境参数和管理措施。