在海鲜缸中养殖青蟹需要特别注意环境控制、饲料管理及日常维护。以下是综合多个权威来源的养殖建议：

一、养殖环境设置水质管理

- 水质需稳定，pH值控制在7.8-8.6之间，盐度建议与海水接近（约30‰）。 - 每2-3天换水1次，换水量为全池水的1/3-1/5，冬季可适当减少换水频率。 - 水中需配备增氧设备，确保溶氧量充足，尤其换水后和高温季节。

温度控制

- 保持水温在10-30℃之间，夏季可通过遮阳网或增氧设备降温，冬季需保温（如覆盖保温膜）。

底质与布局

- 底部铺石板或粗沙，石板间留出排水通道，避免积水导致缺氧。 - 搭建水草床或放置沉木，提供栖息和藏匿场所，增加水体溶氧。

二、蟹苗投放与生长管理

苗种选择

- 选择体型健壮、甲壳青绿、活力强的蟹苗，足部肌肉呈蔚蓝色，关节灵活。 - 越冬蟹苗需提前消毒处理，可浸泡于高锰酸钾溶液中30-60分钟。

放养密度

- 每平方米放养1.5-3只成蟹，育肥期可适当提高密度至500只/亩。 - 蟹苗入池后先用100-150ml/m³福尔马林溶液浸浴消毒30分钟。

投喂管理

- 以活体贝类（如蓝蛤、鸭嘴蛤）为主食，日投喂量占体重的15%-20%；鲜贝肉、小鱼虾等配合饲料占4%-6%。 - 每天分两次投喂，傍晚和清晨各一次，夏季可适当增加投喂频率。

三、日常维护与疾病预防

巡塘与清洁

- 每天早晚各巡塘1次，检查闸门、防逃设施及水质变化，及时清理排泄物和残饵。 - 螃蟹蜕壳期需保证水质清洁和溶氧充足，避免应激导致死亡。

疾病防控

- 放养前对蟹苗和养殖水体进行消毒，预防细菌感染。 - 若发现病蟹，需及时隔离并使用抗生素治疗，避免传播疾病。

四、养殖周期与收获

商品蟹养殖周期：

春苗（6-7月投放）约需3-4个月达到商品规格；秋苗（9-10月投放）可越冬至次年5-6月收获。- 育肥管理：针对体重不足的蟹苗，可补充高蛋白饲料（如牡蛎肉、鱼粉）促进增重。

通过以上管理措施，可在海鲜缸中成功养殖青蟹。需根据水质、温度等环境变化灵活调整管理方案，确保蟹只健康生长。