要养活海鲜并确保其健康生长，需从水质管理、环境控制、疾病预防等多方面综合管理。以下是关键要点及具体方法：

一、水质管理人工海水配制

使用浓缩海水或海水素调配至合适盐度（通常为30‰左右），并通过pH试纸调节至pH值在7.8-8.4之间。若使用自来水，需通过晾晒（3-4天）或化学药剂（如硫代硫酸钠，按10公斤水加1克药剂量）去除氯。

溶解氧维护

水中溶解氧需保持在5-8毫克/升，低于3毫克/升会引发死亡。可通过增氧设备（如水族箱增氧泵）或定期换水（每天1-2次）来维持。

酸碱度与硬度调节

使用磷酸二氢钠和碳酸氢钠按1:100比例配制成pH调节剂，将pH控制在±0.1范围内。硬度需根据海鲜种类调整，一般控制在100-180mg/L。

二、环境控制

温度管理

多数海鲜适宜温度为18-21℃，但鲍鱼、象拔蚌等特殊品种需12-15℃。高温易引发疾病，低温可抑制代谢。冬季需添加冰块降温，夏季需配备循环过滤系统并控制光照强度。

光照与增氧

日照可促进藻类生长，间接提高溶解氧。使用LED生长灯模拟自然光照，配合增氧设备使用效果更佳。

三、日常管理

清污与消毒

每天清理死亡或病害海鲜，避免污染扩散。使用高锰酸钾或专用消毒剂对养殖容器和水质进行消毒。

喂食管理

海鲜在运输后通常无需额外投喂，购买时选择活力强的个体即可。若需投喂，建议搭配动植物性饵料，并控制每日投喂量。

四、特殊品种照顾

龙虾：

需低温环境（冬季18-19℃，夏季低于常温），盐水浓度控制在24-26℃，每15天换水一次。

贝类：喜冷环境，水养时需持续加冰降温，干养则需用碎冰包裹。

螃蟹：提供浅水环境（水位不超过背甲高度），搭配草本植物和肉类饲料。

五、疾病预防

定期检测水质参数，发现异常及时调整。

避免混养易感染疾病的海鲜品种，如虾类与贝类。

通过以上综合管理措施，可有效提升海鲜的存活率与生长质量。