冬季养殖海鲜蟹类、虾类和鱼类需特别注意防寒、控温及科学管理，以下是综合技术要点：

一、防寒保暖措施池塘保温

- 深化水位至最高水位，利用水体热容量缓冲低温；

- 搭建塑料大棚或挡风棚，阻挡北风直接吹袭，增强保温效果；

- 冬季增氧机需提前检查维护，避免夜间缺氧。

环境调控

- 水域覆盖水草（如伊乐藻、菹草）或稻草，减少低温对底栖生物的影响；

- 阳台或岸边堆放湿稻草、柴火，通过烟熏或直接增温改善局部环境。

二、水质管理

定期检测与调控

- 每日检测溶氧量（需氧量≥5mg/L）、pH值（7-8.5）、氨氮及亚硝酸盐，及时补充小球藻、硅藻等浮游生物；

- 使用“优激灵”等营养液稳定水质，减轻鱼虾应激反应。

换水与消毒

- 冬季每1-2月清理池塘底泥，更换部分水体，防止病原体积累；

- 鱼种入池前进行碘伏消毒，养殖期间定期使用樱井灵等抗应激药物。

三、投喂管理

饲料选择与投喂量

- 选用高蛋白、易消化饲料，冬季可添加“斯大灵”促进摄食；

- 根据水温、水质及鱼虾健康调整投喂量，避免过量导致水质恶化。

投喂方式

- 采用“定时、精准定位、定性、定量”的原则，晴天多投，阴雨天减少或停投；

- 避免直接投喂生饵，可搭配米饭、鱼虾内脏等易消化食物。

四、疾病防治

预防措施

- 保持水质清洁，定期使用“康复组合”等药物预防细菌、寄生虫感染；

- 越冬前对虾蟹进行抗应激处理，增强免疫力。

应急处理

- 发现病鱼及时隔离治疗，使用抗生素或生物制剂控制疫情。

五、其他注意事项

养殖密度：

避免过度拥挤，减少疾病传播风险；

日常维护：定期检查增氧设备、防护设施，确保正常运行。

通过以上措施，可有效保障冬季海鲜蟹类、虾类和鱼类的健康生长，提高养殖效益。