青蟹海鲜池养殖需综合考虑环境控制、饲料管理及日常维护，以下是关键技术要点：

一、场地选择自然条件

选择风平浪静、潮差大、有陆源淡水注入的中潮线以下区域，确保海水交换能力强，理化因子稳定。

水质要求

水质需满足pH值7.8-8.6、溶解氧≥4mg/L、铜离子≤0.488mg/L，海水比重1.007-1.022。

地形与底质

湿地或沙泥滩涂为佳，底质需保水、不渗漏，避免使用淤泥质底土。

二、池塘建设与维护

池塘规格

单养3-5亩，混养需扩大至10-20亩，采用竹篱或拦网分隔不同生长阶段蟹群。

底质处理

放养前用生石灰清塘（15-60kg/亩）或茶籽饼改良底质，保持滩涂坚实。

设施完善

配备进排水设备、防逃网、遮阳设施，确保水位调控灵活。

三、苗种放养与生长管理

苗种选择

选用活力强、体表干净的蟹苗，规格150-500克的个体放养密度为1000-2000只/亩。

放养流程

先注海水至20-30cm深，育肥蟹用福尔马林浸浴30-60分钟消毒，再投放苗种。

生长调控

- 温度管理：

夏季高温时补充氧气并减少投喂量，冬季需保温增氧。

- 分档养殖：通过围网或阶梯式底质实现不同规格蟹的分级养殖。

四、饲料与营养管理天然饲料

以小鱼小虾、螺蛳、贝壳类为天然饵料，傍晚投喂效果更佳。

人工投喂

夏季每日投喂2次，冬春减少至1次，配合浮游生物培育可提高饲料利用率。

营养均衡

饲料需含蛋白质、维生素及矿物质，建议使用配合饲料并定期检测水质。

五、水质与疾病管理

水质监测

定期检测氨氮、溶氧等指标，及时换水或增氧，暴雨后注意排水防盐度波动。

疾病预防

保持池底清洁，发现病蟹及时隔离治疗，可使用生物制剂调控水质。

六、收获与养殖周期

收获时间：

春秋季放养的蟹可15-30天达商品规格，越冬蟹需延长至次年5-6月。

养殖周期：从苗种到成熟蟹需3-5个月，具体取决于品种和养殖管理。

通过以上综合管理，可有效提升青蟹养殖效益，确保水质安全与蟹体健康。