养殖海鲜类皮皮虾需注意以下关键要点，结合权威资料整理如下：

一、养殖环境管理水质管理

- 保持溶氧量≥5ml/L，通过增氧设备或换水（建议每日换水1/4）维持水质。

- 水温控制在20-27℃，避免低于5℃导致死亡。

- 水质透明度需≥35cm，及时换水（每7-9天补充新水）以保持清洁。

养殖池选择

- 大面积养殖需建设专用养殖池，建议选沿海场地或配备循环水系统的鱼塘。

- 淡水养殖需添加海盐或海水精模拟海水环境。

二、喂食管理

饲料选择与投喂

- 以鲜活小型贝类（如牡蛎、河蚌）为主食，搭配植物性饲料（如玉米、大麦）提高营养。

- 每日傍晚投喂1次，投喂量为体重的5%-20%，避免过量导致残饵。

- 幼体期需单独管理，防止与其他虾类争食。

喂食频率与技巧

- 每天1-2次，避免无规律进食。

- 饲料需均匀撒于水面，确保充分摄食。

三、疾病防治与日常管理

疾病预防

- 定期消毒养殖设备和水体，防止病原体滋生。

- 观察虾体行为（如脱壳、粪便）及时发现异常，隔离病体。

密度管理

- 虾苗期可适当提高密度，成长期需控制密度（每平方米不超过100只）。

- 发现假蚤状幼体时，需转移至育苗池培育。

四、其他注意事项

运输与暂养：

运输时保持水质稳定，暂养可用海水或鱼缸（需增氧）。

收获：体重达50-70克的个体可捕捞，幼体需单独诱捕。

通过以上管理措施，可有效提升皮皮虾的成活率与产量。