螃蟹塘水草烂死的原因可能包括连续阴雨、高温、水质恶化、营养不足或病虫害等多种因素。以下是针对这些问题的一些处理建议：

及时清理腐烂水草

捞走部分腐烂的水草，减少水体中的污染源。

使用专业的水草打捞工具，将腐烂的水草彻底清除，并尽快加注新鲜水源。

改善水质环境

定期换水以降低水体中的有害物质浓度，并安装增氧设备提高水体溶解氧含量。

使用改底产品，如双改先锋，通过氧化和生物双重作用高效分解池底有机物，快速改善底质。

使用水体安先锋等水质调节剂，含有果酸、有机酸和解毒因子，快速调节pH值，分解藻毒素，解毒调水，稳定水质。

合理施肥

水草在高温下易消耗养分，需适时补充氮、磷、钾等关键元素，可以使用多效肥水先锋等营养物质，促进水草恢复生长。

控制水温

通过增加蟹塘的水深，有效降低水温，为水草提供一个相对凉爽的生长环境。

搭建遮阳网或使用水体降温设备，减少阳光直射，降低水温。

加强水草管理

对生长过密或老化的水草进行修剪，保持水体流通和光照充足。

在清理后的空白区域补种健康水草，恢复生态平衡。

科学投喂

根据螃蟹的生长阶段和摄食情况，科学制定投喂计划，避免过量投喂，减少饲料残留。

防止病虫害

定期清理池塘底部的饲料残渣和螃蟹排泄物，减少水体污染。

在虫害高发季节控制水位淹没草头，勤改底，施用复合菌种和氨基酸肥，培养良好水色。

通过以上措施，可以有效改善螃蟹塘的水质环境，促进水草的健康生长，从而为螃蟹提供一个良好的生长环境。