湖南的泥鳅和黄鳝养殖主要集中在 永州市和岳阳市。

东安县、 江永县、 汝城县等地都有泥鳅养殖基地。

永州市东安县等地黄鳝和青蛙资源非常丰富。

岳阳市位于湖南北部，是中国黄鳝养殖的重要地区之一，拥有众多水产养殖基地和良好的水资源。

此外，洞庭湖畔的 沅江等地也是黄鳝养殖的重要基地。

建议：

如果想要了解最新的养殖情况，建议联系当地的水产养殖部门或相关行业协会获取最新信息。

永州市和岳阳市的泥鳅和黄鳝养殖基地较多，可以根据具体需求选择合适的地点进行考察和采购。