根据搜索结果，南京黄鳝批发市场主要集中在以下几个区域，供您参考：

一、主要批发市场六合沪江水产市场

- 位于南京市六合区，是南京本地较大的黄鳝交易中心。根据历史数据，5月14日6钱以下黄鳝批发价约20元/斤，1.3-2两约25元/斤，2两以上30元/斤。

惠民桥水产市场

- 位于南京江宁区，曾出现黄鳝供应短缺导致价格飞涨的情况。例如2012年元宵节前供应减少时，6钱以下黄鳝批发价曾达37元/斤。

葛塘市场

- 六合区葛塘镇有水产市场，但搜索结果未提供具体价格信息，建议直接联系当地商家咨询。

二、其他相关区域

鼓楼区：

2024年1月数据显示，鲜活大黄批发价约75元/斤，但需注意此信息为2024年数据，价格可能因市场波动有所变化。

三、建议

采购建议：黄鳝价格受养殖周期、节日需求等因素影响较大，建议结合市场周期选择采购时间。例如4月野生黄鳝上市时价格较低（约18元/斤），但需注意规格较小。

运输与保鲜：黄鳝易变质，建议选择当天采购并尽快销售，或采用冷链运输方式。

以上信息综合了不同时期的市场数据，实际价格请以现场为准。