黄鳝的销往地区可分为国内和国际两大类，具体如下：

一、国内主要销售区域江浙沪地区

江苏、浙江、上海是黄鳝的主要消费地，尤其是江浙沪一带存在较大的市场缺口，部分数据显示日供需缺口达100吨以上。例如，仙桃作为全国最大的黄鳝贸易市场，年交易额超4亿元，产品远销全国；望江县年产量超5000吨，主要销往长三角地区。

其他地区

- 湖北：

除江浙沪外，还出口到日本、韩国等国家，但出口渠道依赖江浙转口，价格上不占优势。

- 江西：进贤县三里乡年养殖量占全国30%，70%销往江浙沪。

二、国际出口市场亚洲市场

主要出口至日本、韩国，利用地理优势通过江浙地区转口。

其他地区

目前出口范围较窄，尚未形成独立出口渠道。

三、销售渠道与品牌

地理标志产品：

监利黄鳝以“荆江”牌和“桐梓湖”商标畅销上海、浙江等地。

贸易市场：仙桃张沟先锋黄鳝贸易市场是重要集散地，产品发往全国及出口。

四、产业链延伸

部分养殖基地（如望江）通过发展深加工企业，延长产业链，提升产品附加值。例如，小黄鳝年产值达4亿元，未来计划进一步拓展市场。

综上，黄鳝销售以江浙沪为核心，辐射全国，并通过江浙转口出口至日本、韩国等地区，但湖北省黄鳝出口渠道仍需创新以提升竞争力。