黄鳝和泥鳅的价格受地区、品质、养殖方式及市场供需等因素影响，以下为综合参考信息：

一、当前市场价范围黄鳝价格

- 批发市场：

当前全国主要地区批发价集中在 34-60元/斤，例如江苏、河南、山东等地；

- 零售市场：部分城市农贸市场零售价可达 50-55元/斤（如广东云浮）。

泥鳅价格

- 批发市场：

全国均价约 9-13元/斤，湖北荆州市江陵县等地供应优质泥鳅，价格区间为 9-13元/斤；

- 零售市场：部分地区零售价约 10-14元/斤（如云南）。

二、价格波动因素季节性变化

- 冬季（如12月）价格通常较稳定，3-4月因春播养殖投放增加可能上涨约30%-50%。

品质与规格

- 野生黄鳝因捕捞量减少价格更高（可达野生泥鳅的2-3倍）；

- 放养或养殖品种（如七星鱼）价格略低于野生品种。

地域差异

- 一线城市或经济发达地区价格通常比偏远地区高10%-20%。

三、历史价格对比

2022年1月：

广东江门小条泥鳅约 7元/斤，湖南湘西中条泥鳅 9-10元/斤；

2025年2月：黄鳝批发价上涨30%-50%，如江苏合肥曾达 36元/公斤（约 360元/斤）。

四、建议

购买时注意区分野生与养殖品种，选择正规渠道确保鲜活；

批发渠道建议批量购买以降低成本，零售价可能因店铺而异。