稻田养殖泥鳅是一种生态混养模式，需结合稻田改造与精细管理实现高产。以下是综合技术要点：

一、稻田改造与基础建设田埂加固

将田埂加高至50-80厘米，并加固土壤，防止暴雨冲刷。可在田埂外侧种植高秆作物（如水稻）或设置金属网防逃装置。

挖沟系统

- 水平沟渠：

沿稻田挖纵横交错的鱼沟，便于泥鳅游动和捕食。沟宽1-1.5米，深0.5-1米，设置进水排水口。

- 中心投喂沟：在交叉中心挖深方沟（1米深×5米宽），用于集中投喂饲料，夏季可搭遮阳棚。

排水与进水量控制

保持稻田水位在30-40厘米，避免漫埂。进出水口安装防逃网，防止泥鳅逃逸。

二、养殖管理

种苗选择与投放

- 选择健康无病的种苗，规格需≥5厘米，抗敌害能力强。

- 播种后覆盖稻草或柳枝叶作窝，促进产卵孵化。每亩放种鳅100-150公斤，密度控制在1万-1.5万尾/亩。

水质管理

- 定期检测水温、pH值和溶解氧，必要时使用氧气泵补充氧气。

- 发酵畜禽粪或投放浮游生物培育天然饵料，减少化学饲料依赖。

饲料与投喂

- 以发酵玉米、麸皮为主，搭配豆饼、骨粉等。每天投喂1-2次，避免过量导致水质污染。

- 饲养4-6个月后可收获，收获时注意轻柔操作，减少损伤。

三、繁殖与疾病防治

繁殖管理

- 春季（4-5月）为繁殖季，提供避难所（如稻草堆）和适宜温度（25℃左右）。

- 雌雄比例按8:1投放，产卵后及时收集卵巢人工孵化。

疾病防控

- 定期泼洒生石灰或茶树蚂蚁窝消毒，预防烂腮病、赤皮病等。

- 观察鱼体行为，发现异常（如拒食、翻白肚）及时隔离治疗。

四、注意事项

规模与密度：

广种薄收，避免过度密植。一亩产量目标400-600斤。

防鸟措施：稻田周围设置鱼线网或防鸟网，减少白鹭等捕食。

季节管理：高温季节搭棚遮阳，低温时加深水位至60厘米。

通过以上步骤，可实现稻田泥鳅的高效养殖，兼顾生态平衡与经济效益。