生猪和白条猪肉价格

2025-04-20 20:55

根据2025年4月20日发布的最新数据,白条猪和生猪价格情况如下:

一、全国整体价格水平当前全国白条猪肉平均价

截至2025年4月20日,全国农产品批发市场猪肉平均价格为 20.73元/公斤,较前一日上涨0.7%。

当前全国生猪价格

2025年4月18日数据显示,全国外三元生猪均价为 16.00元/公斤,环比下跌3.7%。

二、地区价格差异

主销市场价格

- 山东青岛黄河路农产品批发市场:

21.6元/公斤(4月5日数据)

- 阜阳农产品中心批发市场:20.8元/公斤(4月5日数据)

- 辽宁黑山县白条肉:23元/公斤(2024年12月23日数据)

- 贵州松桃嘟嘟食品有限公司:24.6元/公斤(2025年1月19日数据)

出厂价格波动

- 大连商品交易所:

2025年2月生猪主力合约结算价为12.94元/公斤,环比下跌0.7%

- 山东沂水县白条肉:24.00元/公斤(2024年12月17日数据)

三、价格走势特征近期波动情况

- 2025年2月全国瘦肉型白条猪肉出厂价环比下跌8.2%,但同比上涨2.9%

- 2024年12月全国白条肉价格下跌0.07元/公斤,最低达14.96元/公斤

- 2025年4月上旬全国白条肉价格环比上涨0.7%,但涨幅有限

区域差异原因

- 产区与销区价差显著,如山东、辽宁等地价格高于河南、新疆等地

- 粮食成本、运输费用及市场供需关系影响区域价差

四、建议与参考

养殖户:

需关注饲料成本与疫病防控,建议采用套期保值工具规避风险

采购商:建议结合产地、品质及运输成本综合采购,近期可关注南方产区供应

以上数据综合自农业农村部监测、农产品批发市场及行业平台,供参考。