根据搜索结果，生猪价格回升的时间节点和影响因素可总结如下：

一、价格回升的主要时间段2024年11月-12月

- 冬季腌腊需求和元旦等节日消费拉动，叠加肥猪供应减少（二次育肥猪集中出栏后存栏下降），推动价格止跌回升。专家预测11月中旬可能开始回升。

2025年1月-3月

- 春节前（1月下旬-2月）：

消费旺季支撑价格震荡上行，但涨幅有限，北方地区因消费需求旺盛，猪价止跌趋势明显。

- 春节后（3月）：供应端压力释放，但需求恢复缓慢，价格震荡企稳，北方地区因低温天气和二次育肥补栏意愿增强，猪价短暂反弹。

二、关键影响因素供应端

- 肥猪存栏量下降（10月同比下降3.2%）和二次育肥猪集中出栏后存栏减少，导致市场供应紧张。

- 疫病防控和环保政策影响小型养殖场存栏，进一步压缩供应。

需求端

- 传统节假日（如春节、元旦）和冬季腌腊需求显著增加，拉动消费。

- 消费升级趋势下，居民户外就餐和堂食需求回升，支撑猪肉消费。

政策与市场调控

- 国家储备猪肉投放、能繁母猪存栏调控等政策对价格稳定作用有限。

- 2025年3月因豆粕价格回落和屠宰场调价收猪，短暂缓解供应压力。

三、价格波动特征

季节性规律：

通常每年9月进入消费旺季，但2025年因供应端变化，季节性特征弱化。

区域差异：北方地区因消费需求更强，猪价反弹幅度大于南方。

产业链博弈：养殖端存在“认卖意愿偏弱-出栏节奏加快-价格承压”的动态平衡。

四、未来展望

短期（2025年4月-5月）：价格可能小幅回升，但受进口大豆成本、养殖端获利了结等因素抑制，反弹力度有限。

中长期：需关注能繁母猪存栏恢复、消费持续复苏及疫病防控效果。

综上，生猪价格在2024年底前因供需紧张和节日需求开始回升，2025年1-3月因消费旺季和政策影响延续震荡上行，但整体涨幅受限，未来走势需关注供应端调整和消费复苏节奏。