生猪屠宰出肉率标准
2025-01-28 00:57
生猪屠宰的出肉率标准一般为 70%到80%左右。具体出肉率受生猪体重的影响，存在一定差别。以下是具体的出肉率范围：
100斤左右的生猪：出肉率在70%左右。
200斤左右的生猪：出肉率在80%左右。
300斤左右的生猪：出肉率可以达到90%。
此外，也有观点认为生猪的出肉率一般在72%到80%之间，具体数值会因生猪的品种、饲养条件等因素有所差异。
综合来看，生猪屠宰的出肉率标准大致在70%到90%之间，具体数值需根据实际情况进行具体评估。
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