土鸡养殖技术要点可归纳为以下核心方面，结合权威资料综合整理如下：

一、环境选择与设施建设自然环境要求

选择背风向阳、坡度≤25°的天然草原、山地或果园，确保5公里内无污染源，水源充足且水质达标。 - 优先利用荒山、灌木林或果林，建立简易风雨棚（竹木结构，覆盖石棉瓦）以避雨防暑。

鸡舍与运动场

- 鸡舍：每只鸡0.1平方米，采用高1.5-2米的半地下式结构，便于通风防潮。 - 运动场：每只鸡1平方米，用竹篱或塑料网围成，配备砂盆供鸡浴沙和消化。

二、品种选择与育雏管理

品种特性

选择抗病性强、适应本地环境的品种，如固始鸡、清远鸡等，兼顾肉质和市场需求。 - 育雏优先考虑兼用型鸡种，兼具肉用和蛋用特性。

育雏关键期

- 温度控制：

1-7日龄31-33℃，逐日降低1℃；8-14日龄29-31℃。 - 饲料管理：前3周以人工育雏为主，4周后放养。雏鸡日粮中青料占比≥50%，逐步过渡到配合饲料。 - 疾病预防：重点防控马立克病、新城疫等，建议免疫接种与隔离措施结合。

三、营养供给与饲料管理基础营养配方

- 现代土鸡饲料：玉米粉53.2%、麸皮8%、豆饼粉20%、骨粉2%等，搭配维生素和微量元素。 - 可添加2%膨润土促进饲料吸收，减少成本。

放养期营养调整

- 逐步减少人工补料至每日2-3次，早晚各一次，配合自由采食天然草料。 - 饲料中添加昆虫（如粉虫、蚯蚓）或粗粮（玉米、大豆）改善营养。

四、疾病防控与养殖管理

疫病监测与防控

- 定期消毒鸡舍，做好隔离措施，重点防治马立克病、新城疫等。 - 推荐使用生物疫苗，配合驱虫（如蛔虫、球虫病）。

日常管理

- 每日观察鸡群精神状态、粪便，及时调整饲养环境。 - 饲水管理：保证清洁，避免断水。

五、其他注意事项

规模养殖：

需配套交通、电力设施，便于饲料运输和加工。- 品种鉴别：选择正规厂家孵化，注意雏鸡绒毛、脚色等特征。- 季节调整：高温季节补充饮水，低温时防寒保暖。

通过以上要点综合管理，可有效提升土鸡养殖的成活率与肉质品质，降低疾病风险。