土鸡养殖的妙招主要包括以下几个方面：

选择优良品种

根据市场需求和自身条件选择适合的品种，不同品种的土鸡在生长速度和肉质口感等方面存在差异。

选择抗病能力强、鸡苗疫苗齐全的品种，以减少死亡率和淘汰率。

养殖环境的选择和搭建

选择生态环境优越的场地进行养殖，鸡舍应建在通风良好、阳光充足的地方，同时要具备防雨、防鼠等功能。

鸡舍内要保持干燥、清洁，为土鸡提供舒适的生长环境。

养殖场地应选择在阳光充足、通风良好的地方，同时要远离污染源和噪音干扰。

饲养管理

根据土鸡的生长阶段和营养需求，合理搭配饲料，保证营养均衡。

注意饲养密度，避免过度拥挤影响土鸡的生长和健康。

定期做好消毒、防疫等工作，确保土鸡的健康安全。

在养殖过程中，往土鸡群里放几只大公鸡，可以有效提高鸡群的活跃度。

放养管理

根据土鸡的生长情况和天气条件合理安排放养时间，选择安全、没污染的场地。

训练土鸡的觅食能力和自我防护能力，提高土鸡的生存能力。

关注市场动态和消费者需求

根据市场需求和价格变化及时调整养殖规模和品种结构，提高经济效益。

加强与消费者的沟通和交流，了解消费者的需求和反馈，不断改进养殖技术和产品质量。

合理使用资源和技术

利用农村丰富的农田资源，自行种植饲料作物，比如牧草。

如果附近有大量廉价下脚料，利用生物发酵技术进行发酵代替部分饲料，减少饲料的购买成本。

做好进雏前的准备工作

对旧鸡舍进行修正、清洗、消毒，确保鸡舍内无病原微生物。

从正规渠道引进鸡苗，确保鸡苗健康无疾病。

科学转群

在转群前后添加抗应激药物和抗菌药物，预防因转群应激引起鸡群抵抗力下降而发病。

转群时应做好断喙、接种疫苗等工作，确保鸡群健康。

通过以上这些妙招，可以提高土鸡的养殖效率和产品质量，从而取得良好的经济效益和社会效益。