根据搜索结果，乐山市不同区域有养殖土鸡的企业或养殖模式，具体如下：

一、主要养殖区域及企业市中区

- 周记养鸡场：

成立于2008年，位于市中区安谷镇，参与过4次招投标项目，主营家禽饲养。

- 彩云养鸡场：成立于2014年，位于市中区关庙乡，主营鸡养殖销售及饲料生产。

金口河区

- 元辉生态土鸡养殖场：

2016年成立的小微企业，位于金口河区和平彝族乡，主营生态土鸡养殖，但存在经营异常记录。

- 中肖坝畜禽养殖：提供散养土鸡、跑山鸡及蛋类销售服务，有联系电话可咨询。

中肖坝镇

- 谭经理养殖场：

主营散养土鸡及蛋类，价格优势明显。

- 汪经理养殖场：提供散养跑山鸡及土鸡蛋，位于芭蕉沟。

二、特色养殖模式

茶园养鸡：白凤村通过茶园散养土鸡，实现生态养殖与茶产业结合，提升土鸡品质。

高山散养：中肖坝等地采用高山放养模式，主打绿色生态产品。

三、联系方式参考

市中区：谭经理（彩云养鸡场）

金口河区：谭经理（中肖坝养殖）

中肖坝镇：汪经理（芭蕉沟养殖）

建议根据需求选择区域，并提前电话咨询确认养殖规模及产品信息。