根据搜索结果，六安市土鸡养殖领域的主要大户包括以下企业及个人：

一、大型养殖场

李敏散养土鸡养殖场

- 成立时间：2016年

- 地址：六安市裕安区徐集镇全红村

- 规模：小微企业，主营散养土鸡养殖与销售，是当地知名土鸡养殖户。

房家萍经营的建鑫土鸡养殖场

- 成立时间：2009年

- 地址：六安市裕安区城南镇

- 规模：微型企业，曾获天眼查大数据支持。

张伟负责的鑫耀土鸡生态养殖专业合作社

- 成立时间：2020年

- 地址：金安区中店乡长岭村

- 规模：50万人民币注册资本，生态养殖模式。

二、专业合作社

谊盛土鸡养殖专业合作社

成立时间：2019年

注册资本200万人民币，拥有3条商标信息，是土鸡养殖领域较有规模的合作组织。

三、其他相关企业

谢坝土鸡养殖专业合作社

成立时间：2024年

地址：新安镇西桥村

规模：5人小型养殖场。

四、龙头企业参考

六安市华润养殖有限公司

成立时间：2002年

规模：占地1000亩，年产能超百万只，是省级农业产业化龙头企业。

总结

六安市土鸡养殖大户以李敏、房家萍、张伟为核心，涵盖散养、生态养殖及合作社等多种模式，其中李敏和张伟的企业规模较大且成立时间较早。如需更详细的经营数据，建议通过天眼查、工商部门或行业协会进一步查询。