土鸡的养殖周期受品种、养殖方式和管理水平等因素影响，具体可分为以下几种情况：

一、按养殖方式划分散养土鸡

采用自然放养或粗粮喂养，活动空间大，肉质更佳，但生长周期较长，通常需要 6-12个月才可出栏。部分散养土鸡在8个月左右可达到上市标准，体重可达3.5-3.8斤。

规模化养殖（全价饲料）

使用标准化饲料饲养，生长速度较快。纯种土鸡需 5-6个月出栏，杂交土鸡约 4个月，而自配粗粮养殖的纯土鸡需 7-8个月或更久。

二、按鸡的品种划分

肉鸡品种

- 白羽肉鸡：42天左右可出栏

- 黄羽肉鸡：最快需60天

- 普通肉鸡：通常2-3个月出栏

种鸡与母鸡

- 肉公鸡：约100天（小型）或110天（中型）

- 母鸡：需等到首次产蛋高峰后，约120天上市

三、影响出栏时间的关键因素

饲料类型：

全价饲料可缩短1-2个月，粗粮或野菜喂养延长1-2个月

养殖管理：散养鸡只需后期催肥，规模化养殖则通过标准化饲养缩短周期

市场定位：散养土鸡因口感更佳，价格较高，但养殖周期较长；商业化养殖更注重效率

四、注意事项

避免过早催肥：过早增加饲料量会导致肉质变柴，建议在出栏前1个月逐步调整饲料结构

品种选择：杂交品种生长速度更快，适合快速达到上市标准

综上，土鸡出栏时间需根据养殖模式、品种和管理水平综合判断，但通常在 4-12个月之间。