一、猪肉价格当前市场价

根据2020年数据，日本东京都中央批发市场食用肉市场显示：

- 猪肘肉（上等品）：571日元/千克（约合人民币30元）

- 普通牛肉：100g约235日元（约合人民币15元）

历史价格波动

- 2019年数据显示，和牛A3级牛肉均价为1874日元/千克，同比下跌约100日元

- 2020年受疫情影响，A4级和牛均价跌至1706日元/千克，同比下跌约3成

与国内价格对比

- 日本猪肉价格整体低于国内，但高端消费市场（如超市）仍以包装肉为主

- 2019年日本猪肉均价约30-44元人民币/斤，受国内猪肉价格波动影响较小

二、牛肉价格

高端和牛

- 2016年末A5级和牛价格达29600日元/公斤（约合人民币296元/公斤），创历史新高

- 2020年受疫情影响，A4级和牛均价为1706日元/千克（约合人民币113元），同比下跌约3成

普通牛肉

- 日本超市普通牛肉价格约为15-249日元/100g（约合人民币10-15元/斤）

- 进口牛肉（如美国产）价格更低，但质量相对较低

价格下跌原因

- 餐饮、旅游需求减少导致高端牛肉需求萎缩

- 出口需求下降与库存积压加剧供需失衡

三、其他说明

计价单位差异：

日本肉类多以100g为单位，换算成斤时需注意（1斤=500g）

市场细分：超市主要销售包装肉，价格可能因加工成本和品牌差异略有不同

以上数据综合了批发市场、超市及历史报道，供参考。