根据2024年12月19日至2025年1月6日期间发布的全国牛羊价格数据，结合地区差异和养殖类型，价格情况如下：

一、内蒙古地区育肥牛价格

- 奈曼旗：

14.6-15.7元/斤（12月19日数据）

- 赤峰林西：12.3元/斤（12月19日数据）

- 察哈尔右翼后旗：14.3-16.1元/斤（12月19日数据）

- 乌兰察布：14.3-16.1元/斤（12月19日数据）

活羊价格

- 普通小公羔：

27斤约520元，30斤公羔650元（石家庄地区）

- 母羔：30斤约530元

二、河北地区育肥牛价格

- 张家口：

普通草地小公牛12.2-13.5元/斤，冷配小公牛15元/斤

- 廊坊：14.6元/斤

- 衡水：13.6-16.1元/斤

- 沧州：黄白花育肥牛15.5元/斤

其他地区

- 北京：

育肥牛均价14.8元/斤

- 鞍山：育肥牛均价15.6元/斤

三、其他地区山西

- 文水：

肉牛13.5元/斤

- 怀仁：13.7-16.1元/斤

- 运城：13.3-15.7元/斤

甘肃

- 公羔价格约580元/斤，市场信心较强

黑龙江

- 30斤小公羔报价490元，竞争加剧

四、价格波动因素

供需关系：

内蒙古、河北等地供需稳定，价格波动较小；辽宁、吉林等地价格受存栏量影响较大。

品种差异：育肥牛价格普遍高于普通小公牛，冷配小公牛价格更高。

时间变化：同一地区不同时间价格存在差异，如北京1月均价14.8元/斤，而赤峰林西12.3元/斤（1月数据）。

五、建议

养殖户可根据当地市场行情调整养殖策略，关注饲料成本和疫病防控。消费者可结合肉质需求与价格综合选择。