根据2025年4月2日至4月5日安徽本地牛羊肉价格信息，结合批发市场实时报价和历史数据，整理如下：

一、批发市场价格合肥周谷堆农产品批发市场

- 当日报价：49元/公斤（最高价49元，最低价45元，均价47元）

- 趋势：近期价格波动较小，4月下旬价格相对稳定。

阜阳瑶海农产品市场

- 2021年4月30日数据：整羊批发均价74元/公斤，当日价格与昨日持平

- 备注：该数据为历史数据，反映当年市场情况。

江苏苏浙皖边界市场

- 当日报价：70元/公斤（最高价70元，最低价70元，均价70元）

- 地理位置：安徽与江苏交界处，价格受跨省运输成本影响。

二、其他市场参考

蚌埠国强路农贸市场：

2021年2月报价34元/公斤（历史数据）

哈尔滨哈达农副产品有限公司：2021年3月报价58元/公斤（历史数据）

三、价格波动因素

季节性影响：4月下旬气温回升，可能对羊肉需求产生一定影响，但当前价格波动主要受市场供需和运输成本主导。

市场类型差异：批发市场价格通常低于零售价，整羊价格高于鲜肉（如批发均价74元/公斤，零售精瘦肉约19.14元/公斤）。

四、建议

采购建议：若需大量采购，建议联系批发市场供应商确认实时价格及运输条款。

预测趋势：近期价格走势平稳，但需关注清明节后可能因消费旺季出现小幅上涨。

以上数据综合自安徽本地农产品批发市场及行业平台，供参考。