根据2024年12月4日至2025年3月5日期间河北张家口牛羊肉批发市场的价格信息，结合不同时期的市场动态，综合整理如下：

一、价格范围当前（2025年3月5日）

- 全国羊肉批发均价为 29.38元/斤，较前一日持平。

- 具体市场案例：

- 张家口康保县精品羊肉（20元/公斤）；

- 张北县普通羊肉（50元/公斤）。

历史价格波动

- 2020年8月：

张家口本地羊肉价格显著上涨，达到27元/斤；

- 2024年1月：康保县精品羊肉约20元/公斤，张北县普通羊肉50元/公斤。

二、价格影响因素季节性波动

- 8月因内蒙古锡盟羊肉输入量减少，本地价格同比上涨约12.7%；

- 消费淡季（如冬季）价格相对稳定，但存在小幅波动。

市场供需关系

- 进口牛肉冲击导致国产牛肉价格下跌（2025年3月），但羊肉受消费需求支撑，价格波动幅度较小；

- 局部地区（如康保县）因养殖成本上升（如运输费用）推动价格上涨。

三、建议

采购建议：

若需批量采购，建议联系当地供应商确认实时报价及运输成本；

价格对比：当前全国羊肉价格差异不大（约1元/公斤），可优先选择产地直供渠道降低成本。

以上价格仅供参考，实际交易需以市场实时报价为准。