锡盟牛羊肉的出厂价格因品质、部位和供应商不同而有所差异，综合多个信息源整理如下：

一、批发市场参考价（2025年3月数据）冷冻羊肉卷

- 普通草原羊肉卷：30.31元/斤（首菜首家）

- 肚包肉：138元/2斤（阿牧特）

- 羊肉肠：未明确标注价格

鲜羊肉

- 火锅食材卷整条5斤装：219元/3284件（草原盛源）

- 商用餐饮火锅食材冷冻卷整条5斤装：未明确标注价格

二、零售市场价对比

锡盟本地市场：

整羊约23-28元/斤，羊排羊腿28-30元/斤，纯肉30元以上

锡盟市区屠宰场：

普通羊肉：34-35元/斤

最高补贴价：35.5元/斤（苏尼特右旗屠宰场）

三、历史价格走势

2024年10月：冷冻牛肉卷28元/500克，羔羊卷肉30.5元/500克

同比变化：

羔羊卷肉涨幅13%-16%

肚包肉涨幅未明确标注

四、影响价格的因素品质差异：

草原鲜羊肉（未加工）价格通常低于冷冻加工产品

采购量：

批发渠道（如阿里巴巴平台）价格可能低于零售市场

运输成本：

长途运输可能增加费用（如冷冻运输附加费）

建议采购时结合需求选择渠道，并以实际成交价为准。