根据2025年4月5日最新市场数据，结合批发与零售市场的价格信息，整理出以下新鲜牛羊肉零售价格参考表：

一、内蒙古地区巴彦淖尔市临河区

- 冰鲜羊腿肉：¥89.30/斤（阿牧特品牌）

- 排酸羊肉/排腹肉/鲜羊排肉：¥89.30/斤

赤峰市林西县

- 肉牛：12.3元/斤（2025年4月5日）

二、其他地区

山西省文水县

- 肉牛：13.5元/斤（2025年3月21日，可能已上涨）

北京市育肥牛

- 均价：14.8元/斤（2025年3月21日）

辽宁省锦州市

- 公牛：约1.2万-1.3万元/1000斤（2025年3月21日）

陕西省延安市

- 育肥牛：14.7元/斤（2025年3月21日）

宁夏中卫市

- 育肥牛：15元/斤（2025年3月21日）

三、价格波动说明

季节性波动：

4月多地牛肉价格下跌，如北京、辽宁等地降幅超10%，可能与供应增加或需求疲软有关。

品质差异：品牌产品（如阿牧特）价格通常高于普通批发价，例如巴彦淖尔羊腿肉批发价¥89.30/斤，但零售价可能更高。

区域差异：内蒙古草原地区（如赤峰）价格低于城市消费水平，锦州市公牛价格达1.2万元/1000斤。

四、建议

购买渠道：批发市场（如阿里巴巴平台）价格可能低于零售价5%-10%，但需批量购买。

品质选择：关注产品等级（如安格斯牛腱子肉）和产地标识，价格差异较大。

以上价格仅供参考，实际以当地实时市场为准。