根据2024年10月市场数据及2024年12月最新报价，荥阳市牛羊肉价格呈现以下特点：

一、2024年10月价格水平

活牛价格：约67.63元/公斤，环比下跌0.9%，同比下跌18.2%

羊肉价格：约70.04元/公斤，环比下跌0.4%，同比下跌10%

二、2024年12月最新报价（截至2025年4月5日前）

生牛肉：25元/斤（约127.5元/公斤），较年初下跌约24%，创五年同期新低

熟牛肉：30-36元/斤（约180-210元/公斤）

牛腱：45元/斤（约225元/公斤）

羊肉：36元/斤（约180元/公斤）

三、价格波动原因供应增加：

2023年牛肉进口量达274万吨，同比增长8倍，国内供应显著提升

季节性需求：

第四季度为牛羊出栏高峰期，屠宰量上升推动价格下行

消费疲软：

元旦、春节等传统节日对肉类的刚性需求尚未完全恢复

四、未来价格走势预测

随着春节消费旺季的临近，预计牛羊肉价格将止跌回升。建议消费者关注节前采购，理性看待价格波动

以上数据综合自市场监测机构及地方平台信息，供参考。