一头牛的体重通常在 500到2400斤之间，具体重量会受到多种因素的影响，包括品种、年龄、性别和饲养条件等。

刚出生的牛犊重量约为50到80斤。

成年的牛重量一般在300到2400斤之间，具体重量因品种和个体差异而异。

良种黄牛的公牛重量约为1000到1200斤，母牛重量约为800到1000斤。

良种肉牛的成年公牛重量可达2000到2400斤，母牛重量在1500到1600斤之间。

水牛体重最重，可达2000到2400斤。

土种黄牛体重最轻，一般在300到600斤之间。

饲养条件好的牛通常体重会更重，因为它们可以获得更充足的营养和更好的生长环境。

综上所述，一头牛的体重因多种因素而异，具体重量需要根据牛的品种、年龄、性别和饲养条件等因素综合判断。